La nouvelle gamme de grils Teppanyaki pour robatas de Pira transforme le gril en un véritable poste de cuisson. Deux surfaces. Deux façons d’appréhender le feu.
Grill Teppanyaki lisse
Surface continue conçue pour une cuisson homogène et une maîtrise totale du produit. Elle retient les jus et permet de réaliser des préparations délicates avec une consistance optimale.
Idéal pour :
- Poissons et fruits de mer délicats.
- Légumes fins.
- Smash burgers.
- Préparatifs techniques.
Avantage clé:
Maîtrise totale de la cuisson et jutosité maximale.
Grill Teppanyaki perforé
Grill intensity. Designed to enhance contact with the fire. The openings allow the fat to drip and generate smoke, providing more aroma and character.
Idéal pour :
- Viandes et produits gras.
- Des fruits de mer de caractère.
- Cuisson rapide et intensive.
Avantage clé:
Un maximum de saveur grillée avec moins d’accumulation de matières grasses.
Deux surfaces, une machine
Les deux plaques de cuisson sont intégrées aux broches et aux rôtissoires Pira, ce qui vous permet de changer de technique en quelques secondes sans perte de température ni de rythme de service.
- Même source de chaleur.
- Polyvalence maximale.
- Optimisation de l’espace.
Efficacité et performance
Tirez le meilleur parti de votre barbecue sans équipement supplémentaire. Réduisez vos investissements, l’espace nécessaire et la complexité d’utilisation.
Concept
Le Grill Teppanyaki Pira: bien plus qu’une simple plaque de cuisson, c’est la possibilité de choisir, à tout moment, la cuisson. Disponible en deux versions : perforée et lisse.
