Le salon Alimentaria + Hostelco 2026 a une nouvelle fois confirmé Barcelone comme la plaque tournante mondiale du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, et Pira Ovens en a été l’un des principaux acteurs.
Avec un stand de 135 m² qui n’a cessé d’accueillir des visiteurs, la marque a reçu plus de 300 professionnels venus de Catalogne, du reste de l’Espagne et des marchés internationaux, consolidant ainsi son positionnement mondial et créant de nouvelles opportunités commerciales.
Innovation, design et efficacité maximale pour la cuisson au charbon de bois
Lors du salon, Pira a présenté une large gamme de solutions qui redéfinissent l’expérience de la cuisson au charbon de bois professionnelle:
- Le nouveau Combi Silver 150, un barbecue à la pointe de la technologie, entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté de grilles réglables en hauteur pour un contrôle total de la cuisson.
- Le PIRA BBQ M150, équipé de demi-grilles et d’une colonne chauffante, est conçu pour offrir des performances optimales en cas d’utilisation intensive.
- Le Pira BBQ Espetero, des grills de style robata disponibles en versions LUX et SILVER, sont parfaits pour la cuisine en direct et la gastronomie haut de gamme.
Le joyau de la couronne: #PiraSilverSeries
Pira a présenté sa gamme la plus avancée de fours à charbon, considérée comme l’une des plus innovantes du marché. Tout en mettant en avant trois modèles phares, l’entreprise a dévoilé l’ensemble de sa gamme, composée de 13 fours à charbon, adaptés à tous les types de besoins professionnels:
- PIRA 50 SILVER (#PiraProfessionalForHome), compact et polyvalent.
- PIRA 80 XXL SILVER ED, le four offrant la plus grande capacité de production dans un espace modulaire de 80 cm.
- PIRA 120 D SILVER, le plus grand four à charbon du monde, doté d’une capacité sans précédent.
De plus, les nouvelles plaques de cuisson Teppanyaki ont encore élargi les possibilités culinaires des équipements Pira, suscitant un vif intérêt chez les chefs et les professionnels.
Démonstrations culinaires en continu avec #Piraflavour
L’une des principales attractions a été la démonstration culinaire en continu animée par le chef Jan Amorós du restaurant Sense Fons, qui a fait de ce stand un véritable lieu de rencontre gastronomique. Les visiteurs ont pu découvrir en direct la saveur caractéristique #Piraflavour, cette note unique que les fours à charbon Pira confèrent à chaque plat, mettant en valeur la qualité, l’intensité et l’authenticité de la cuisson au charbon de bois.
Résultat: un succès retentissant
La participation à Alimentaria + Hostelco 2026 confirme Pira comme une marque de référence internationale, capable d’allier innovation, performance et expérience gastronomique sur un marché mondial de plus en plus exigeant.
