La fiera Alimentaria + Hostelco 2026 ha confermato ancora una volta Barcellona come centro nevralgico mondiale del settore dell’ospitalità, e Pira Ovens è stata una delle protagoniste principali.
Con uno stand di 135 m² costantemente affollato di visitatori, il marchio ha accolto oltre 300 professionisti provenienti dalla Catalogna, dal resto della Spagna e dai mercati internazionali, consolidando il proprio posizionamento globale e generando nuove opportunità commerciali.
Innovazione, design e massima efficienza nella cottura alla brace
Durante la fiera, Pira ha presentato un’ampia gamma di soluzioni che ridefiniscono l’esperienza della cottura alla brace professionale:
- Il nuovo Combi Silver 150, un barbecue all’avanguardia, realizzato interamente in acciaio inossidabile e dotato di griglie regolabili in altezza per un controllo totale della cottura.
- Il PIRA BBQ M150, dotato di griglie a metà e di una colonna di riscaldamento, è progettato per garantire le massime prestazioni in condizioni di utilizzo intensivo.
- Il Pira BBQ Espetero, griglie in stile robata disponibili nelle versioni LUX e SILVER, ideali per la cottura dal vivo e la gastronomia di alto livello.
Il fiore all’occhiello: #PiraSilverSeries
Pira ha presentato la sua gamma più avanzata di forni a carbonella, considerata una delle più innovative sul mercato. Pur mettendo in evidenza tre modelli principali, l’azienda ha presentato l’intera gamma, composta da 13 forni a carbonella, adatti a ogni tipo di esigenza professionale:
- PIRA 50 SILVER (#PiraProfessionalForHome), compatto e versatile.
- PIRA 80 XXL SILVER ED, il forno con la massima capacità produttiva in uno spazio modulare di 80 cm.
- PIRA 120 D SILVER, il forno a carbone più grande al mondo, con una capacità senza precedenti.
Inoltre, le nuove piastre Teppanyaki hanno ulteriormente ampliato le possibilità culinarie delle attrezzature Pira, suscitando grande interesse tra chef e professionisti.
Showcooking senza sosta con #Piraflavour
Una delle principali attrazioni è stata la dimostrazione culinaria in diretta dello chef Jan Amorós del ristorante Sense Fons, che ha trasformato lo stand in un vero e proprio punto di incontro gastronomico. I visitatori hanno potuto scoprire dal vivo l’inconfondibile #Piraflavour, quel gusto unico che i forni a carbone Pira conferiscono a ogni piatto, esaltando la qualità, l’intensità e l’autenticità della cottura a carbone.
Risultato: un successo clamoroso
La partecipazione ad Alimentaria + Hostelco 2026 consolida Pira come marchio di riferimento a livello internazionale, in grado di coniugare innovazione, prestazioni ed esperienza gastronomica in un mercato sempre più esigente e globale.
