Pira Ovens torna ad Alicante Gastronómica con un’ampia selezione di forni a carbone e barbecue, accompagnati da dimostrazioni di cucina dal vivo non-stop per tutta la durata dell’evento. Dal 2 al 5 ottobre 2026, presso IFA–Fira Alacant, i visitatori potranno scoprire le nostre attrezzature in azione e il sapore inconfondibile che ci contraddistingue: #piraflavour.
Pira has been present at Alicante Gastronómica for many years, sharing our approach to charcoal cooking with hospitality professionals and food enthusiasts. This year, we continue that tradition with equipment displays and non-stop live cooking.
Il modo migliore per scoprire un forno Pira è vederlo in funzione.
Nelle nostre dimostrazioni, la cottura a carbone è protagonista assoluta: forni in funzione, piatti preparati dal vivo e chef che illustrano le potenzialità delle attrezzature Pira.
visitatori possono osservare da vicino i nostri forni e barbecue a carbone, vederli in funzione e scoprire come il controllo della temperatura e la versatilità aiutano gli chef a sfruttare al meglio la cottura a carbone.
Pira è l’unico marchio di forni a carbone a offrire dimostrazioni di cucina dal vivo ininterrotte in questa edizione di Alicante Gastronómica. Questa presenza attiva dà vita alle nostre apparecchiature e ne mostra le potenzialità attraverso la cottura reale.
Tornando anno dopo anno
La presenza di lunga data di Pira ad Alicante Gastronómica riflette il nostro impegno a entrare in contatto con il settore attraverso dimostrazioni pratiche e la condivisione di esperienze.
Ogni edizione ci offre l’opportunità di rispondere alle domande, scambiare idee e aiutare i visitatori a esplorare le possibilità offerte dai forni e barbecue a carbone Pira per i loro progetti culinari.
Il video che accompagna questo articolo documenta la nostra partecipazione ad Alicante Gastronómica 2026, mostrando le nostre attrezzature, le braci ardenti e la cucina dal vivo.
