Cucina professionale a carbone.
Prestazioni reali.
Risparmia fino al 40% sul carbone, cucina più velocemente e controlla ogni servizio.
La nuova gamma di griglie Teppanyaki per robatas di Pira trasforma la griglia in una vera e propria stazione di cottura. Due superfici. Due modi di intendere il fuoco. Piastra Teppanyaki liscia Superficie continua progettata per offrire una cottura omogenea e un controllo totale del prodotto. Trattiene i succhi e consente di lavorare preparazioni delicate […]
Azienda di forni a carbone Pira
Oltre 20.000 cucine professionali in tutto il mondo.
Oltre 20.000 cucine professionali in tutto il mondo si affidano già a Pira per le loro attività quotidiane. Ristoranti, hotel, steakhouse e progetti culinari di alto livello scelgono i nostri sistemi a carbone per la loro affidabilità, efficienza e capacità di offrire prestazioni ottimali anche nelle condizioni più impegnative. Questa fiducia si fonda su anni di esperienza, innovazione costante e un supporto concreto per ogni cliente.
La nostra presenza internazionale non è casuale. È il risultato dell’offerta di soluzioni progettate specificamente per i professionisti.
Scopri i forni Pira. Una nuova dimensione di
possibilità in cucina.
Risparmio energetico
Fino al -40% di carbone.
Elevata produttività
Maggiore numero di piatti/produzione oraria.
Controllo totale
Niente fiamme, presentazione e finiture insuperabili.
Sistema modulare
spiedini, griglie a rete…
Sistema di raffreddamento Pira
Isolamento termico avanzato e risparmio energetico.
3 tipi di porta
Porta a ribalta in vetro AB, porta a ribalta in vetro SD
e porta a sollevamento in vetro ED.
Design accattivante
Design unico, robusto ed efficiente.
Massima qualità
Gli unici forni professionali con guide di colata.
Contenitore per carbone da tavolo
Parte anteriore del tavolo (solo porta ED)
Half grills
Vassoio riscaldante
Thermometer
Kit per camino
Serie Silver
Il punto di riferimento per la cottura a carbone nei ristoranti di alta gamma.
13 prodotti
Disponibile nei modelli
70, 70 XL, 80, 80 XXL, 90, 90D, 120, 120D.
Serie Lux
La serie più versatile e funzionale per cucine professionali.
17 prodotti
Disponibile nei modelli
70, 70 XL, 80, 90, 90D, 120, 120D.
Serie Black
L’essenza della grigliata professionale nella sua versione più compatta.
3 prodotti
Disponibile nei modelli
70, 80, 90.
Serie Home
Esperienza professionale e DNA al servizio dell’ambiente domestico.
3 prodotti
Disponibile nei modelli
50 Lux AB, 50 Silver AB, 50 Black AB.
Scegli il tuo forno Pira
Scopri un mondo di possibilità culinarie
Con i sistemi a carbone Pira, ogni servizio diventa un’opportunità per innovare, ottimizzare i processi ed elevare la qualità della vostra offerta culinaria. Grazie a un design modulare e a un’ampia gamma di griglie, piastre e accessori, potete adattare la vostra cucina a ogni tipo di prodotto, tecnica e stile culinario senza compromettere le prestazioni. Le nostre attrezzature sono progettate per offrirvi la massima versatilità senza complicazioni:
Griglia, tosta, cuoci al forno e affumica con un unico strumento professionale progettato per ottenere l’autentico sapore del carbone.
Esplora l'universo Pira e scopri i nostri barbecue e bracieri.
Barbecue professionali
Controllo totale del fuoco con un design estremamente robusto.
Disponibile nei modelli
80, 120, 150.
Combi
con il DNA di Pira.
Disponibile nei modelli
110, 150.
Robata
Tecnologia al servizio di tradizione, precisione e costanza.
Disponibile nei modelli
80/160.
Bracieri
Generazione di braci efficiente e controllata.
Disponibile nei modelli
80.
Esplora l'universo di Pira e completa
il tuo sistema di carbone.
Accessori
Progettato per migliorare le prestazioni e la versatilità della cottura a carbone.
Carbone di Pira
Pira seleziona i carboni di legna più pregiati, ricavati da legni duri ad alto potere calorifico.
Utensili Rustici
Pentole e padelle rustiche, pensate per un’esperienza culinaria autentica e tradizionale.
Giacca da chef
Dai un tocco di classe al tuo stile culinario con la giacca da chef Pira. Disponibile in 2 colori e in diverse taglie.
Utensili in Alluminio
Pentole e padelle in alluminio pressofuso, tra cui pentole, padelle con manici e teglie, perfette per forni a carbone.
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