Cocina profesional con brasa.
Rendimiento real.
Ahorra hasta un 40 % en carbón, cocina más rápido y controla cada servicio.
La nueva gama de planxas Teppanyaki para robatas de Pira transforma la parrilla en una estación de cocina completa. Dos superficies. Dos maneras de entender el fuego. Planxa Teppanyaki lisa Superficie continua diseñada para ofrecer una cocción homogénea y un control total del producto. Conserva los jugos y permite trabajar preparaciones delicadas con la máxima […]
Pira Charcoal Ovens Company
Más de 20.000 cocinas profesionales en todo el mundo
Más de 20.000 cocinas profesionales en todo el mundo ya confían en Pira para sus operaciones diarias. Restaurantes, hoteles, asadores y proyectos culinarios de primer nivel eligen nuestros sistemas de carbón por su fiabilidad, eficiencia y capacidad para ofrecer un rendimiento óptimo, incluso en las condiciones más exigentes. Esta confianza se basa en años de experiencia, innovación constante y un apoyo genuino a cada cliente.
Nuestra presencia internacional no es fruto de la casualidad. Es el resultado de ofrecer soluciones diseñadas específicamente para profesionales.
Descubre los hornos Pira. Una nueva dimensión
de posibilidades en la cocina.
Ahorro de energía
Hasta un -40% de carbón.
Alta productividad
Más platos/producción por hora.
Control total
Sin llamas, presentación y acabados insuperables.
Sistema modular
Múltiples tipos de parrillas: varilla, acanaladas, planchas,
brochetas, malla…
Sistema Pira Cold
Aislamiento térmico avanzado y ahorro energético.
3 tipos de puertas
Puerta de vidrio abatible AB, puerta sólida abatible SD
y puerta de vidrio elevable ED.
Diseño atractivo
Diseño único, robusto y eficiente.
Máximas prestaciones
Los únicos hornos profesionales con guías de fundición.
Mesa carbonera
Mesa frontal (solo puertaED)
Medias parrillas
Bandeja calientaplatos
Termómetro
Kit Chimenea
Silver series
El referente en cocina a la brasa para restaurantes de alta gama.
13 productos
Modelos disponibles
70, 70 XL, 80, 80 XXL, 90, 90D, 120, 120D.
Lux series
La serie más versátil y funcional para cocinas profesionales.
17 productos
Modelos disponibles
70, 70 XL, 80, 90, 90D, 120, 120D.
Black series
La esencia de la parrilla profesional en su versión más compacta.
3 productos
Modelos disponibles
70, 80, 90.
Home series
Experiencia profesional y ADN aportados al entorno doméstico.
3 productos
Modelos disponibles
50 Lux AB, 50 Silver AB, 50 Black AB.
Elige tu horno Pira
Descubre un mundo de posibilidades culinarias
Con los sistemas de carbón Pira, cada servicio se convierte en una oportunidad para innovar, optimizar procesos y elevar la calidad de sus propuestas culinarias. Gracias a un diseño modular y una amplia gama de parrillas, planchas y accesorios, puede adaptar su cocina a cualquier tipo de producto, técnica y estilo culinario sin comprometer el rendimiento. Nuestros equipos están diseñados para ofrecerle la máxima versatilidad sin complicaciones.
Asa a la parrilla, tuesta, hornea y ahúma con una sola herramienta profesional diseñada para lograr el auténtico sabor del carbón.
Explora el universo Pira y descubre
nuestras barbacoas y braseros.
Barbacoas Profesionales
Control total del fuego con diseño robusto y alta producción.
Modelos disponibles
80, 120, 150.
Espeteros
Tecnología al servicio de la tradición, precisión y uniformidad en la cocción.
Available in Models
80/160.
Explora el universo Pira y completa
tu sistema de carbón.
Accessorios
Diseñados para mejorar el rendimiento y la versatilidad de la cocción con carbón.
Carbón Pira
Pira selecciona los mejores carbones de maderas duras con alto poder calorífico.
Menaje rústico
Utensilios de cocina rústicos, diseñados para una experiencia culinaria auténtica y tradicional.
Chaquetas Chef
Mejora tu estilo culinario con la chaqueta de chef Pira. Disponible en 2 colores y en varias tallas.
Menaje de aluminio
Utensilios de cocina de aluminio de fundición, como ollas, sartenes con asas y bandejas, perfectos para hornos de carbón.
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