Cuina professional amb carbó.
Rendiment real.
Estalvia fins a un 40% en carbó, cuina més ràpid i controla cada servei.
La nova gamma de planxes Teppanyaki per a les robatas de Pira transforma la graella en una estació de cocció completa. Dues superfícies. Dues maneres d’entendre el foc. Planxa Teppanyaki llisa Superfície contínua dissenyada per oferir una cocció homogènia i un control total del producte. Reté els sucs i permet treballar preparacions delicades amb la […]
Pira Charcoal ovens company
Més de 20.000 cuines professionals a tot el món
Més de 20.000 cuines professionals a tot el món ja confien en Pira per a les seves operacions diàries. Restaurants, hotels, cases d’alimentació i projectes culinaris de primer nivell escullen els nostres sistemes de carbó per la seva fiabilitat, eficiència i capacitat de rendir al màxim, fins i tot en les condicions més exigents. Aquesta confiança es basa en anys d’experiència, innovació constant i un suport genuí per a cada client.
La nostra presència internacional no és un accident. És el resultat d’oferir solucions pensades específicament per a professionals.
Descobreix els forns Pira. Una nova dimensió
de possibilitats a la cuina
Estalvi d'energia
Fins a -40% de carbó.
Alta productivitat
Més plats/sortida per hora.
Control total
Sense flames, presentació i acabats immillorable.
Sistema modular
Diversos tipus de graelles: Planxes, graelles de varetes, graelles acanalades, broquetes, malla…
Sistema Pira Cold
Aïllament tèrmic avançat i estalvi energètic.
3 tipus de porta
Porta de vidre abatible AB, porta sòlida abatible SD
i porta de vidre elevable ED.
Disseny atractiu
Disseny únic, robust i eficient.
Màxima qualitat
Els únics forns professionals amb guies de fosa.
Taula dipòsit de carbó
Taula frontal (només porta ED)
Mitges graelles
Safata d'escalfament
Termòmetre
Kit de xemeneia
Silver sèrie
La referència en cuina de carbó per a restaurants d’alta gamma.
13 productes
Disponible en els Models
70, 70 XL, 80, 80 XXL, 90, 90D, 120, 120D.
Lux sèrie
La sèrie més versàtil i funcional per a cuines professionals.
17 productes
Disponible en els Models
70, 70 XL, 80, 90, 90D, 120, 120D.
Black sèrie
L’essència de la barbacoa professional en la seva versió més compacta.
3 productes
Disponible en els Models
70, 80, 90.
Home sèrie
Experiència professional i ADN aportats a l’entorn domèstic.
3 productes
Disponible en els Models
50 Lux AB, 50 Silver AB, 50 Black AB.
Tria el teu forn Pira
Descobreix un món de possibilitats culinàries
Amb els sistemes de carbó Pira, cada servei esdevé una oportunitat per innovar, optimitzar processos i elevar la qualitat de les vostres ofertes culinàries. Gràcies a un disseny modular i una àmplia gamma de graelles, planxes i accessoris, podeu adaptar la vostra cuina a tot tipus de producte, tècnica i estil culinari sense comprometre el rendiment. Els nostres equips estan dissenyats per oferir-vos la màxima versatilitat sense complicacions:
Feu a la planxa, torreu, enforneu i fumeu amb una sola eina professional dissenyada per aconseguir un autèntic sabor de carbó.
Explora l'univers Pira i descobreix les nostres
barbacoes i brasers
Barbacoes professionals
Control total del foc, disseny robust i gran producció.
Disponible en els Models
80, 120, 150.
Robata
Tecnologia que avala la tradició, la precisió i la consistència en la cuina.
Disponible en els Models
80/160.
Explora l'univers Pira i completa
el teu sistema de carbó vegetal
Accessoris
Dissenyat per millorar el rendiment i la versatilitat de la cocció amb carbó vegetal.
Pira Charcoal
Pira selecciona els millors carbons de fustes dures amb un alt poder calorífic.
Parament rústic
Estris de cuina rústics, dissenyats per a una experiència culinària autèntica i tradicional.
Jaqueta de xef
Millora el teu estil culinari amb la jaqueta de xef Pira. Disponible en 2 colors i diverses talles.
Parament d'alumini
Estris de cuina d’alumini fos, incloent-hi olles, paelles amb nanses i safates, perfectes per a forns de carbó.
Pira Blog
