La barbacoa de carbó professional per definició, creada per a restaurants especialitzats en autèntica cuina de barbacoa. La seva construcció sòlida, el seu disseny refinat i la seva alta capacitat de producció fan de la BBQ-M80 un element essencial per a establiments on la barbacoa és la peça central del menú.
Instal·lat en cuines professionals de renom, aquest model ofereix fiabilitat, potència i un control precís de la calor per a resultats consistents durant tot el servei.
Apta per cuinar tot tipus d’aliments (carn, peix i verdures), la barbacoa es subministra amb una graella ranurada i es pot adaptar amb graelles de vareta, graelles giratòries, broquetes o graelles de paellero per adaptar-se a diferents estils culinaris.
Equipat amb un sistema exclusiu de plataforma de tremuja ajustable, permet un control precís de la intensitat de la barbacoa en qualsevol moment, garantint flexibilitat, eficiència i un rendiment òptim en entorns professionals.
El disseny especial de la reixeta ranurada no permet que les flames arribin al menjar. Tingueu en compte totes les barbacoes de carbó, ja que els altres elements d’una cuina professional han d’estar situats sota una campana extractora. Pira pot subministrar un sistema d’extracció per garantir el sistema d’extracció més eficient en cada cas.
Les barbacoes PIRA estan dissenyades per a cuines que treballen amb intensitat. Dissenyades per oferir una calor consistent, un ús eficient del carbó vegetal i un control absolut sobre el foc, aporten precisió a un dels mètodes de cocció més exigents.
Avantatges clau:
Les barbacoes PIRA combinen l’essència de la barbacoa de carbó amb la fiabilitat de l’enginyeria professional, oferint-vos sabor, control i rendiment en cada servei.
El nostre equip t’ajudarà a triar la barbacoa PIRA que s’adapti al teu espai, al teu menú i al teu ritme. Sol·licita el teu pressupost personalitzat i comença a cuinar amb el veritable rendiment PIRA.
Sol·licita el teu pressupost per a
Sol·licita un pressupost personalitzat i t’ajudarem a triar el forn Pira perfecte per al teu projecte.
Sol·licita el teu pressupost per a
Sol·licita un pressupost personalitzat i t’ajudarem a triar el forn Pira perfecte per al teu projecte.
