Certificacions
Disponible només amb la porta ED. La taula frontal permet al xef emplatar els plats directament davant del forn, millorant el flux de treball i l’eficiència del servei. En fer lliscar la graella cap al costat de cocció, els aliments es poden manipular còmodament sense moviments innecessaris. També ajuda a mantenir l’espai de treball net i organitzat, evitant que els sucs, el greix o els residus d’aliments caiguin a terra durant la manipulació. Això contribueix a una millor higiene i a una major seguretat a les cuines professionals.
Dissenyada per integrar-se perfectament amb els forns Pira equipats amb la porta ED, aquesta solució proporciona una major comoditat, control i professionalitat, especialment en entorns de servei d’alt volum.
