Certificacions
La porta panoràmica de vidre ceràmic amb frontisses permet un control visual continu de l’interior, permetent als xefs supervisar el procés de cocció en tot moment sense obrir el forn. Gràcies al seu vidre ceràmic resistent a altes temperatures, garanteix la seguretat, la durabilitat i l’estabilitat tèrmica fins i tot sota un ús professional intensiu.
Aquest sistema ajuda a mantenir una temperatura interna constant, reduint la pèrdua de calor i optimitzant el consum de carbó vegetal, la qual cosa es tradueix en una major eficiència energètica i uns resultats de cocció més consistents. A més, el seu disseny ergonòmic amb frontisses garanteix un funcionament suau i còmode durant el servei, millorant el flux de treball a les cuines concorregudes.
Una solució ideal per a professionals que valoren la precisió, el control i el rendiment en la cocció amb carbó.
