Certificaciones
La puerta panorámica abatible de cristal cerámico permite un control visual continuo del interior, lo que permite a los chefs supervisar el proceso de cocción en todo momento sin necesidad de abrir el horno. Gracias a su cristal cerámico resistente a altas temperaturas, garantiza seguridad, durabilidad y estabilidad térmica incluso con un uso profesional intensivo.
Este sistema ayuda a mantener una temperatura interna constante, reduciendo la pérdida de calor y optimizando el consumo de carbón, lo que se traduce en una mayor eficiencia energética y resultados de cocción más uniformes. Además, su diseño ergonómico abatible garantiza un funcionamiento suave y cómodo durante el servicio, mejorando el flujo de trabajo en cocinas con mucho movimiento.
Una solución ideal para profesionales que valoran la precisión, el control y el rendimiento en la cocción con carbón.
