Pira 50 Black AB

El Pira 50 Black AB para uso doméstico con kit de chimenea está diseñado para un uso seguro en interiores, ofreciendo un rendimiento profesional de cocción con carbón en entornos residenciales.

Esta versión incluye un kit completo de chimenea con los componentes esenciales: un cortafuegos externo y una tapa protectora, que garantizan una ventilación adecuada y una instalación segura.

El cortafuegos externo funciona conjuntamente con el sistema interno para evitar que escapen chispas o llamas, lo que proporciona mayor seguridad y un funcionamiento controlado.

Con esta configuración, podrá disfrutar de una auténtica cocina a la brasa en interiores con fiabilidad, protección y un rendimiento de nivel profesional.

Ficha Técnica

  • Producción aproximada por hora = 30 kg.
  • Sistema de refrigeración Piracold.
  • Interior de hierro fundido: conserva el calor dentro del horno.
  • Equipado con puerta de cristal que soporta temperaturas de hasta 750º C.
  • La puerta de cristal permite ver los alimentos mientras se cocinan. Esto significa que no es necesario abrir la puerta para ver la comida, manteniendo la temperatura del horno constante y reduciendo el consumo de carbón.
  • Cámara del horno totalmente aislada.
  • Equipado con termómetro.
  • Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y cortafuegos interno, que impide que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos también están disponibles en versión externa.
  • Se puede utilizar con todo tipo de carbón vegetal.
  • Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humo incluidos.
  • Bandeja para recoger cenizas.
  • Se suministra con 4 patas ajustables.
  • Incluye 1 parrilla de varillas de acero inoxidable, 1 pinza para carne y 1 atizador para mover el carbón.
  • Versiones LUX o SILVER.
  • Equipado con las parrillas de tolva profesionales más gruesas y resistentes del mercado, gracias a su diseño especial y a un grosor de hasta 3,5 cm.
Galería de imágenes

Rendimiento real. Ahorro real. Control total de las brasas.

Piracold es un sistema de refrigeración desarrollado y registrado por PIRA, diseñado para reducir la emisión de calor externo a la vez que mejora la eficiencia energética y el rendimiento del carbón. Sus principales ventajas incluyen:

  • Cuando el horno alcanza su temperatura máxima de funcionamiento, la estructura externa se mantiene en torno a los 70ºC, lo que mejora la seguridad y la comodidad de trabajo.

  • La cámara de cocción conserva el calor durante horas, incluso después de que haya terminado el servicio.

  • La capacidad de producción se mantiene equivalente a la de hornos de dimensiones similares, al tiempo que se reduce significativamente el consumo de energía.

  • La misma cantidad de carbón permite obtener hasta un 25 % más de rendimiento de cocción en comparación con los hornos de brasa sin Piracold.

¿Quiere llevar la parrilla a su cocina?

Nuestro equipo te asesorará sobre si este modelo Pira es la solución ideal para tu espacio, tu menú y tu volumen de trabajo. Solicita tu presupuesto personalizado y empieza a cocinar con el auténtico rendimiento de Pira.

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