Certificacions
Pira Charcoal Ovens ha creat una línia d’estris de cuina d’alumini fos, que inclou olles, paelles amb nanses i safates gastronorm, perfectes per a forns de carbó. Aquests accessoris estan completament fets a mà, elaborats peça a peça mitjançant la tècnica avançada de fosa per gravetat, proporcionant una estructura molecular altament resistent que resisteix les altes temperatures molt millor que els articles produïts en massa o modelats per injecció, que són propensos a deformar-se a altes temperatures.
L’estructura molecular de les peces de fosa fetes a mà de Pira, combinada amb l’alta conductivitat del material, garanteix una distribució uniforme i ràpida de la calor, garantint una cocció perfecta. La part inferior de les peces està polida amb diamant per a una conducció òptima de la calor, i la part superior està recoberta amb una capa antiadherent d’alta qualitat, garantint durabilitat i excel·lents resultats de cocció.
Els estris de cuina Pira conserven el sabor autèntic de la graella Pira.
