Una nova i original línia de barbacoes de taula s’afegeix al catàleg Pira, presentant el concepte Robata Shashlik per a cuines professionals. Dissenyada per a ús sobre taulell, permet als xefs cuinar directament davant dels convidats, transformant la barbacoa de carbó en una experiència culinària en directe i atractiva.
Inspirat en les tradicionals graelles robata japoneses, aquest model admet múltiples estils de barbacoa com ara broquetes, shashlik, broquetes i espetos. La safata de greix col·loca les broquetes d’acer inoxidable en un angle de 45º sobre les brases, garantint estabilitat i resultats de cocció precisos.
Equipat amb una columna d’ajust d’alçada multiposició, el Robata permet un control precís del foc, mentre que el prestatge superior manté les broquetes calentes o tempera els ingredients abans de cuinar-les. Una barra de suport ajustable s’adapta a diferents mides de broquetes per a una màxima versatilitat.
Els accessoris opcionals inclouen graelles ranurades i de vareta, així com una taula de suport d’acer inoxidable amb rodes, prestatges i porta, que proporcionen mobilitat, emmagatzematge i una funcionalitat millorada en entorns professionals.
