Il Pira BBQ Combi LUX 150 è l’ultima evoluzione della gamma di barbecue a carbone, sviluppato per offrire un impatto visivo e funzionale ancora maggiore nelle cucine professionali, mantenendo al contempo la versatilità dei modelli M80, M120 e M150.
Progettato per cucine a vista e concept di show cooking, questo modello è dotato di griglie laterali sollevabili per una precisa regolazione dell’intensità del calore, una colonna riscaldante centrale e una struttura adatta sia all’installazione a parete che all’esposizione su isola, diventando il vero punto focale dello spazio.
Come tutti gli altri barbecue a carbone Pira, il Combi LUX 150 offre molteplici configurazioni di cottura, tra cui griglie scanalate, griglie a barra, sistemi rotanti, spiedini, piastre e configurazioni combinate per adattarsi a diversi stili culinari.
Ideato per i professionisti che desiderano ampliare o elevare il proprio concetto di grigliata, questo barbecue combina prestazioni, flessibilità e un forte impatto visivo per ottenere risultati eccezionali sia in termini di funzionalità che di presentazione.
Creato per i professionisti che desiderano ampliare o elevare il proprio concetto di grigliata, questo barbecue è dotato di un sistema di sollevamento delle griglie laterali che consente allo chef di controllare l’intensità della cottura.
Fornito di serie con 1 griglia centrale a barre e 1 griglia laterale a barre, una griglia laterale scanalata, una piastra centrale, 1 pinza per carne e 1 paletta per spostare il carbone.
Sono disponibili altri tipi di griglie: supporti per spiedini semplici o spiedini di pollo, griglie rotanti tipo girarrosto.
È inoltre disponibile un cassetto per il carbone con ruote, progettato per riporre il carbone appena sotto il barbecue.
Questo barbecue combina prestazioni, flessibilità e un forte impatto visivo per ottenere risultati eccezionali sia in termini di funzionalità che di presentazione.
I barbecue combinati PIRA sono progettati per cucine che necessitano di qualcosa di più di una semplice grigliata. Uniscono potenza, flessibilità e un controllo preciso della fiamma per adattarsi a diversi stili di cottura e a un servizio esigente.
Principali vantaggi:
More than a barbecue, the PIRA Combi is a complete charcoal cooking solution — combining performance, flexibility and reliability in one professional system.
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