Le Pira BBQ Combi LUX 150 est la dernière évolution de la gamme de barbecues au charbon de bois, développé pour offrir un impact visuel et fonctionnel encore plus grand dans les cuisines professionnelles tout en conservant la polyvalence des modèles M80, M120 et M150.
Conçu pour les cuisines ouvertes et les concepts de cuisine spectacle, ce modèle est doté de grilles latérales relevables pour un réglage précis de l’intensité de la chaleur, d’une colonne de maintien au chaud centrale et d’une structure adaptée à une installation murale ou à une présentation en îlot, devenant ainsi le véritable point focal de l’espace.
Comme les autres barbecues à charbon de bois Pira, le Combi LUX 150 offre de multiples configurations de cuisson, notamment des grilles rainurées, des grilles à tiges, des systèmes rotatifs, des brochettes, des plaques de cuisson et des configurations combinées pour s’adapter à différents styles culinaires.
Conçu pour les professionnels souhaitant développer ou perfectionner leur concept de grillades, ce barbecue allie performance, flexibilité et forte présence visuelle pour des résultats exceptionnels tant en termes de fonctionnalité que de présentation.
Le barbecue est équipé d’un système de levage sur les grilles latérales, permettant de contrôler l’intensité de la cuisson.
Il est fourni de série avec une grille centrale, une grille latérale, une grille latérale rainurée, une plaque de cuisson centrale, une pince à viande et une pelle à charbon.
D’autres accessoires sont disponibles : supports pour brochettes simples ou de poulet, grilles rotatives de type rôtissoire.
Un tiroir à charbon à roulettes, conçu pour ranger le charbon sous le barbecue, est également disponible.
Les barbecues Combi PIRA sont conçus pour les cuisines qui ont besoin de plus que simplement griller. Ils allient puissance, flexibilité et contrôle précis du feu pour s’adapter à différents styles de cuisson et à un service à forte demande.
Avantages clés:
Plus qu’un barbecue, le PIRA Combi est une solution complète de cuisson au charbon — alliant performance, flexibilité et fiabilité dans un seul système professionnel.
Notre équipe vous aidera à trouver le modèle Combi qui s’adapte à votre cuisine, votre carte et votre flux de service. Demandez votre devis personnalisé et apportez la véritable polyvalence PIRA à votre cuisine.
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