Fours à charbon Pira, le grill professionnel
À propos de Pira
Simplicité, économie et polyvalence :
la combinaison parfaite pour réussir
Pira Fours et Barbecues à Charbon fabrique et commercialise des fours et barbecues professionnels. Nos produits répondent aux besoins des utilisateurs les plus exigeants. Nous offrons la meilleure qualité au meilleur prix du marché.
Avec un four à charbon Pira, vous pouvez cuire et griller toutes sortes d’aliments, des riz aux viandes en passant par les légumes. Vos plats auront la saveur unique du barbecue, et tout cela toujours dans le confort de votre cuisine.
Un four à charbon est la combinaison parfaite entre un barbecue et un four, réunissant dans une seule machine le meilleur des deux mondes.
Histoires réelles derrière la performance de Pira
Pourquoi les chefs choisissent Pira.
Qu'est-ce qu'un four à charbon Pira ?
Économie d'énergie
Up to -40% of charcoal.
Productivité élevée
Plus d’assiettes/de couverts par heure.
Contrôle total
Sans flammes, présentation et finitions inégalables.
Système modulaire
brochettes, grilles en maille…
Système de Refroidissement Pira
Isolation thermique avancée et économies d’énergie.
3 types de porte
Porte vitrée abattante AB, porte pleine abattante SD
et porte vitrée relevable ED.
Design attrayant
Design unique, robuste et efficace.
Qualité supérieure
Les seuls fours professionnels avec glissières en fonte.
Bac à charbon de table
Tablette frontale (uniquement porte ED)
Demi-grilles
Plateau chauffant
Thermomètre
Kit cheminée
Avantages Pira
Avec un four à charbon Pira, vous économisez jusqu'à 40 % de charbon par rapport aux grills traditionnels.
Nos fours à charbon et barbecues à charbon fonctionnent parfaitement avec du charbon, mais vous pouvez ajouter de petits morceaux de bois. Sans besoin d’aucun raccordement électrique ou au gaz. Les fours et barbecues Pira sont les appareils parfaits pour offrir la saveur grillée la plus authentique, l’arôme, la jutosité et une texture parfaite dans chaque plat.
Avec un four à charbon Pira, vous économisez jusqu’à 40 % de charbon par rapport aux grills traditionnels. Et en même temps, vous gagnerez beaucoup de temps, car vous cuisinerez jusqu’à 35 % plus rapidement que sur un grill ouvert.
Grâce à la grande variété de designs de grilles exclusifs et au collecteur intégré, nous pouvons empêcher la formation de flammes à l’intérieur du four, garantissant ainsi que les aliments ne brûlent jamais.
Dans nos fours à charbon, les cendres sont recueillies dans le tiroir inférieur, ce qui facilite le processus de nettoyage.
Caractéristiques qui nous différencient
de nos concurrents
Système Piracold
Piracold : système de refroidissement et d’isolation qui réduit la température extérieure, diminue la consommation de charbon et rend le travail plus confortable.
Collecteur intégré
Un système intégré de collecte des huiles et des graisses, permettant de cuisiner sur des grilles rainurées et d’éviter ainsi la fumée et les flammes.
Grilles rainurées
Grilles rainurées vous permettent de cuisiner sans craindre les flammes et les feux pour les aliments délicats (poissons, certains légumes) et les aliments gras (poulet, canard…).
Polyvalence
Vous pouvez utiliser des grilles à barreaux, des grilles rainurées, des grilles à brochettes, des teppanyakis, etc., et à partir de la série 80, des « demi-grilles » qui permettent de cuisiner avec différentes grilles à la même hauteur.
Vitre panoramique
Plusieurs niveaux de cuisson
Le four Pira 80 XXL Silver ED est le four à charbon de plus grande capacité au monde dans un espace modulaire de 80 cm.
Régulateur de flux d'air intégré et pare-feu intégré
Nous intégrons en série sur tous nos modèles un régulateur de flux d’air intégré et un pare-feu intégré. Si vous le souhaitez, une option externe est également disponible.
Vitre plus propre, meilleur flux de travail
Les fours de la série ED avec porte vitrée relevable réduisent la distance entre le chef et le four, la vitre ne se salit pas lorsque des gouttes tombent et elle ne se casse pas car le chef ne s’en sert pas pour dresser les assiettes.
Innovation constante
Innovation constante et capacité à fabriquer des commandes spéciales selon les besoins du client.
Glissières en fonte
Les seuls grills à charbon avec des glissières 100 % en fonte. Plus durables et plus économes en énergie que toute autre option du marché.
Qui sommes-nous
Pira : garantie de service
Pira Fours et Barbecues à Charbon fabrique et commercialise des fours et barbecues à charbon depuis plus de 20 ans. Nous allions l’expérience à un design attrayant et à la capacité de fabriquer sur mesure tout type de four ou barbecue à charbon.
Notre connaissance approfondie du marché et des besoins de nos clients nous permet d’offrir les produits demandés par le secteur professionnel de la restauration à un prix raisonnable, toujours avec la plus haute qualité.
Les fours Pira sont installés dans plus de 50 pays, et nous bénéficions du soutien de nombreux chefs dans leur travail quotidien. Commercialisés sous d’autres marques depuis 2014, les fours Pira sont désormais proposés directement par le fabricant, sans intermédiaires.
Le délai de livraison maximum est de 2 semaines pour toute notre gamme, et nous nous engageons à répondre immédiatement aux demandes de nos clients.
Nous maintenons un stock permanent de pièces de rechange et fournissons tout l’équipement nécessaire pour effectuer toute réparation.