Installation tips
I forni a carbone possono essere utilizzati sia all’interno che all’esterno.
Si consiglia di coprire i forni con un tetto o una struttura simile.
Se hai intenzione di installare il forno all’interno di una cucina,
Si consiglia di installarlo sotto una cappa di buona profondità, oppure sotto una cappa “inverter” per aspirare il fumo del forno quando lo sportello è aperto.
La cappa deve avere un volume di flusso di aspirazione compreso tra 3.000 e 3.500 m3/ora,
a seconda del modello del forno. È inoltre auspicabile che la cappa sia di tipo “inverter”, con aspirazione nella parte frontale.
Tutti i forni sono dotati di regolatore di flusso d’aria interno e di parete tagliafuoco interna.
Per ragioni estetiche o per una maggiore sicurezza, offriamo anche la possibilità di fornire, come optional, il firewall esterno e il regolatore di flusso d’aria esterno.
Se si posiziona il regolatore di flusso d’aria esterno,
la fiamma del taglierino esterno e il cappello; ridurranno la temperatura del fumo e forniranno una maggiore sicurezza durante l’installazione del forno sotto la cappa aspirante.
Si consiglia di utilizzare una cappa aspirante.
con una fornitura d’aria supplementare per compensare la perdita di aria estratta.
È necessario consultare le normative locali.
per forni a combustibile solido e normative locali in materia di sicurezza antincendio.
