Pira Ovens revient à Alicante Gastronómica avec une large sélection de fours à charbon et de barbecues, ainsi que des démonstrations culinaires en direct et en continu pendant toute la durée de l’événement. Du 2 au 5 octobre 2026 à IFA–Fira Alacant, venez découvrir nos équipements en action et la saveur unique qui nous caractérise : #piraflavour.
Pira est présent à Alicante Gastronómica depuis de nombreuses années, où nous partageons notre approche de la cuisson au charbon de bois avec les professionnels de l’hôtellerie-restauration et les passionnés de gastronomie. Cette année, nous perpétuons cette tradition avec des démonstrations de matériel et des démonstrations culinaires en direct et en continu.
La meilleure façon de découvrir un four Pira est de le voir en action.
La cuisson au charbon de bois est au cœur de nos démonstrations, avec des fours en fonctionnement, des plats préparés en direct et des chefs présentant les possibilités des équipements Pira.
Les visiteurs peuvent examiner de plus près nos fours à charbon et nos barbecues, observer leur utilisation et découvrir comment le contrôle de la température et leur polyvalence permettent aux chefs de tirer le meilleur parti de la cuisson au charbon de bois.
Pira est la seule marque de fours à charbon à proposer des démonstrations culinaires en direct et en continu lors de cette édition d’Alicante Gastronómica. Cette présence dynamique donne vie à nos équipements et démontre leurs performances à travers la cuisine réelle.
De retour année après année
La présence de longue date de Pira à Alicante Gastronómica témoigne de notre engagement à créer des liens avec le secteur grâce à des démonstrations pratiques et au partage d’expériences.
Chaque édition nous donne l’occasion de répondre aux questions, d’échanger des idées et d’aider les visiteurs à explorer les possibilités offertes par les fours à charbon et les barbecues Pira pour leurs projets culinaires.
La vidéo qui accompagne cet article illustre notre participation à Alicante Gastronómica 2026, réunissant notre matériel, des braises incandescentes et des démonstrations de cuisine en direct.
