Pira 50 Silver AB

Ref. 400.105

Il Pira 50 Silver AB per uso domestico con kit canna fumaria interna è specificamente progettato per l’utilizzo in ambienti interni, offrendo prestazioni di cottura a carbone professionali anche in ambito residenziale.

Ce modèle est fourni avec un kit de cheminée complet comprenant les éléments essentielsessentiels : un coupe-feu extérieur et un chapeau de protection, garantissant une installation sûre et efficace.

La barriera tagliafuoco esterna, analogamente al sistema interno, impedisce la fuoriuscita di scintille o fiamme, migliorando la sicurezza durante il funzionamento e mantenendo al contempo un flusso d’aria ottimale.

Progettato per un utilizzo controllato in ambienti interni, questo sistema consente agli utenti di godere di un’autentica esperienza di cottura a carbone con affidabilità, protezione e prestazioni di livello professionale direttamente a casa.

Scheda tecnica

Pira 50 Silver AB

Produzione approssimativa all’ora = 30 kg.
Sistema di raffreddamento Piracold.
Interno in ghisa: trattiene il calore all’interno del forno.
Dotata di una porta in vetro in grado di resistere a temperature fino a 750 °C.
Lo sportello in vetro permette di monitorare il processo di cottura. Questo elimina la necessità di aprire lo sportello per controllare il cibo, contribuendo a mantenere una temperatura costante all’interno del forno e a ridurre il consumo di carbone.
Camera del forno completamente isolata.
Dotato di termometro.
Dotato di serie di un regolatore di flusso d’aria interno e di un dispositivo antincendio interno, questo apparecchio impedisce alle fiamme di fuoriuscire dal forno e di propagarsi alla cappa aspirante. È disponibile anche in versione esterna.
Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone.
Controllo del flusso d’aria in ingresso e del flusso di fumo incluso.
Vassoio raccogli cenere.
Fornito con 4 piedini regolabili.
Fornito con 1 griglia in acciaio inox, 1 pinza per carne e 1 attizzatoio per spostare la brace.
Dotato delle griglie per tramoggia professionali più spesse e robuste sul mercato, grazie al suo design speciale e a uno spessore fino a 3,5 cm.

Griglie con aste

Ref. 900.040

Kit cam. 180 mm lungo aperto

Ref. 759.013

Attizzatoio

Ref. 950.000

Pinze

Ref. 950.004

Forchette e pinze

Ref. 950.011

Maglia per griglia 370 x 430

Ref. 900.002

Carbone marabù 100%

Ref. 990.002

Carbone leccio 100%

Ref. 990.001

Tavolo 50 Silver

Ref. 770.340

Tavolo 50 Lux

Ref. 770.240

Scaldavivande 50 AB

Ref. 920.040

Galleria di immagini

Prestazioni reali. Risparmi reali. Controllo totale della brace.

Piracold è un sistema di raffreddamento sviluppato e registrato da PIRA, progettato per ridurre le emissioni di calore esterne migliorando al contempo l’efficienza energetica e le prestazioni del carbone attivo. I suoi principali vantaggi includono:

Quando il forno raggiunge la temperatura massima di esercizio, la struttura esterna si mantiene intorno ai 70ºC, migliorando la sicurezza e il comfort di lavoro.
La camera di cottura trattiene il calore per ore, anche dopo la fine del servizio.
La capacità produttiva rimane equivalente a quella di forni di dimensioni simili, riducendo al contempo in modo significativo il consumo energetico.
La stessa quantità di carbone consente prestazioni di cottura fino al 25% superiori rispetto ai forni a carbone senza Piracold.

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