Notre plaque de cuisson est fabriquée en acier inoxydable épais, entièrement soudée et polie, et présente un design élégant. Son épaisseur, combinée à des traverses sur sa face inférieure, lui confère une résistance et une durabilité exceptionnelles, idéales pour tous vos barbecues.
La pente spécifique de la plaque dirige les graisses vers le collecteur général puis vers le collecteur de graisse interne de tous les fours à charbon Pira. Ce système permet d’éviter les odeurs et la fumée excessive, notamment lors de la cuisson d’aliments gras comme le bacon, le magret de canard et les saucisses. La plaque est également idéale pour la cuisson de mets délicats tels que les œufs brouillés, le poisson et les légumes, habituellement préparés sur une plaque chauffante, mais qui peuvent désormais être cuits dans un four à charbon.
La conception sans coins de l’assiette garantit qu’aucun résidu alimentaire ne s’accumule, répondant ainsi aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes tout en rendant le nettoyage rapide et facile.
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