Notre plaque de cuisson est fabriquée en acier inoxydable épais, entièrement soudée et polie, avec une finition soignée. Son épaisseur, associée à ses traverses sur la face inférieure, lui confère une résistance et une durabilité exceptionnelles, la rendant idéale pour tous les barbecues.
La pente spéciale de la plaque permet aux graisses de s’écouler vers le collecteur général, qui les dirige ensuite vers le récupérateur de graisses interne de tous les fours à charbon Pira. Ceci contribue à minimiser les odeurs et la fumée excessive, notamment lors de la cuisson d’aliments gras comme le bacon, le magret de canard et les saucisses. Elle est également idéale pour la cuisson d’aliments délicats ou plus volumineux, tels que les œufs brouillés, le poisson et les légumes, habituellement cuits sur une plaque chauffante, mais qui peuvent désormais être préparés dans un four à charbon.
Conçue sans recoins où les résidus alimentaires pourraient s’accumuler, la plaque de cuisson répond aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes, garantissant un nettoyage facile et rapide.
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