La grille dispose d’un système de déplacement indépendant qui permet de recharger le four à charbon pendant le service sans retirer la plaque. Conçue sans recoins où pourraient s’accumuler des résidus alimentaires, elle répond aux normes les plus strictes de sécurité alimentaire et permet un nettoyage facile et rapide.
Malgré l’absence de flamme directe, le gril permet d’obtenir des marques de grillade parfaites sur les aliments. Ses bras latéraux permettent de l’incliner pour les aliments gras ou de le positionner à l’horizontale pour les aliments plus petits et fragiles, afin d’éviter qu’ils ne glissent.
The grill features an independent movement system, enabling you to recharge the charcoal oven during service without removing the plate. Designed with no corners where food residues can accumulate, it meets the highest food safety standards and ensures easy and quick cleaning.
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