Le gril Half Grooved Grill 90/90 D est entièrement fabriqué en acier inoxydable, soudé, poli et renforcé par des barres transversales, ce qui lui confère une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Ses rainures ondulées empêchent les flammes d’atteindre les aliments, réduisant ainsi les odeurs et la fumée excessive lors de la cuisson de produits gras comme le bacon, le magret de canard et les saucisses. Il est également idéal pour les aliments délicats tels que le poisson et les légumes, pour lesquels le contact direct avec la flamme est à éviter.
Même sans contact direct avec les flammes, le gril permet d’obtenir de parfaites marques de grillade sur les aliments. Ses bras latéraux permettent de l’incliner pour les aliments gras ou de le positionner à l’horizontale pour les aliments délicats, évitant ainsi qu’ils ne glissent.
Le gril est doté d’un système de déplacement indépendant permettant de recharger le four à charbon pendant le service sans avoir à le retirer. Conçu sans recoins où les résidus alimentaires pourraient s’accumuler, il répond aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes et garantit un nettoyage facile et rapide.
Demandez votre devis pour
Demandez un devis personnalisé et nous vous aiderons à choisir le four PIRA idéal pour votre projet.
Demandez votre devis pour
Demandez un devis personnalisé et nous vous aiderons à choisir le four PIRA idéal pour votre projet.
