Le gril Grooved Grill 120/120 D est fabriqué en acier inoxydable épais, entièrement soudé, poli et renforcé par des barres transversales pour une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Ses rainures ondulées empêchent les flammes d’atteindre les aliments, réduisant ainsi les odeurs et la fumée lors de la cuisson de produits gras comme le bacon, le magret de canard et les saucisses. Il est également idéal pour les aliments délicats comme le poisson et les légumes, pour lesquels le contact direct avec la flamme est à éviter.
Le gril permet d’obtenir des marques de grillade parfaites, même sans exposition directe à la flamme. Ses bras latéraux permettent une inclinaison pour les aliments gras ou une position horizontale pour les aliments plus délicats, tout en évitant qu’il ne glisse.
Le système de déplacement indépendant permet de recharger le four à charbon en cours d’utilisation sans retirer la grille. Sa conception sans angles évite l’accumulation de résidus alimentaires, répondant ainsi aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes et facilitant et accélérant le nettoyage.
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