La griglia Half Rained Grill M80/M150 è realizzata interamente in acciaio inossidabile, saldata, lucidata e rinforzata con traverse per una resistenza e una durata eccezionali. Le sue scanalature ondulate impediscono il contatto diretto tra le fiamme e il cibo, riducendo odori e fumo eccessivo durante la cottura di alimenti grassi come pancetta, petto d’anatra e salsicce. È ideale anche per alimenti delicati come pesce e verdure, dove è preferibile evitare l’esposizione diretta alla fiamma.
Anche senza contatto diretto con la fiamma, la griglia lascia segni di grigliatura perfetti sugli alimenti. I suoi bracci laterali consentono di inclinarla per cibi grassi o di posizionarla orizzontalmente per alimenti più piccoli o delicati, impedendone al contempo lo scivolamento.
Questo barbecue è dotato di un sistema di riposizionamento indipendente che consente di riempire il forno a carbone durante il servizio senza dover rimuovere la piastra di cottura. Progettato senza angoli e fessure per evitare l’accumulo di residui di cibo, soddisfa i più severi standard di sicurezza alimentare e garantisce una pulizia facile e veloce.
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