Griglia scanalata 80 / 80 XXL

La griglia scanalata 80/80 XXL è realizzata interamente in acciaio inossidabile, saldata, lucidata e rinforzata con traverse per una resistenza e una durata eccezionali. Le sue scanalature ondulate impediscono alle fiamme di raggiungere direttamente il cibo, minimizzando odori e fumo eccessivo, soprattutto durante la cottura di alimenti grassi come petto d’anatra, pollo con la pelle e salsicce. È ideale anche per alimenti più delicati come pesce e verdure, che richiedono di evitare il contatto diretto con la fiamma.

Questa griglia permette di ottenere una perfetta grigliatura, anche senza contatto diretto con la fiamma. I bracci laterali consentono di inclinarla per cibi grassi o di posizionarla orizzontalmente per cibi delicati, impedendone lo scivolamento.

Dotato di un sistema di movimento indipendente, il forno a carbone può essere rifornito di combustibile durante il funzionamento senza dover rimuovere la griglia. Il suo design senza angoli impedisce l’accumulo di residui di cibo, garantendo una pulizia facile e veloce nel rispetto dei più severi standard di sicurezza alimentare.