Pira continue d’innover dans le domaine de la cuisson aux braises, cette fois-ci avec des accessoires qui permettent à nos clients de tirer pleinement parti des possibilités offertes par nos fours à charbon et nos barbecues à charbon.
Nous vous présentons les nouvelles tailles de grilles demi-format pour les fours à charbon Pira et les barbecues à charbon Pira, qui permettent une meilleure exploitation de l’espace de cuisson utile dans le four Pira et le barbecue Pira, ainsi qu’une plus grande flexibilité pour cuisiner différents types de plats en même temps.
Pour les fours à charbon, il existe un accessoire de séparation destiné aux modèles Pira 80 LUX, Pira 90 LUX, Pira 120 LUX et Pira 90D LUX, qui permet de diviser en deux la chambre de cuisson et d’utiliser différents types de grilles et de plaques de cuisson, ainsi que de régler ces demi-grilles à différentes hauteurs.
L’accessoire de séparation est disponible en deux versions : à quatre et à sept glissières. Avec la version à quatre glissières, il est possible de diviser l’enceinte uniquement sur les quatre premières hauteurs et de placer des grilles complètes dans les glissières supérieures. Avec la version à sept glissières, l’enceinte de cuisson est entièrement divisée en deux moitiés et on utilise exclusivement les nouvelles demi-grilles.
Grâce à cet accessoire pratique et aux demi-grilles, vous pouvez à la fois cuisiner sur une grille standard ou à tiges et préparer un poisson délicat ou un magret de canard sur une grille rainurée. Vous pouvez également consacrer la moitié du four à la cuisson sur plaque tout en poursuivant une cuisson au four dans l’autre moitié. Les possibilités sont multiples et les fours à charbon Pira deviennent ainsi de véritables fours multifonctions, dont les seules limites sont le savoir-faire et l’imagination du chef.
Pour les barbecues Pira, nous avons également développé des grilles à demi-barres, des grilles à demi-rainures et des demi-plaques de cuisson, qui s’adaptent à ces trois modèles de notre catalogue : Pira BBQ-M80, Pira BBQ-M120 et Pira BBQ-M150. Désormais, les barbecues sont équipés de crochets intermédiaires, ce qui vous permet d’utiliser les demi-grilles sans aucun accessoire supplémentaire. À titre d’exemple, nous vous présentons une série de photos illustrant les différentes combinaisons possibles sur un BBQ-M150.
Avec les nouvelles demi-grilles et l’accessoire « splitter » de Pira, seule l’imagination du chef fixe les limites.
