Après trois journées intenses au salon GUEXT Madrid, Pira Ovens se prépare déjà pour son prochain événement majeur: le Gastronomic Forum Barcelona 2026.
Le feu ne s’arrête jamais.
Quelques jours seulement après avoir conclu notre participation au salon GUEXT Madrid 2026, l’équipe Pira se prépare déjà pour la prochaine échéance importante de notre calendrier.
Du 2 au 4 novembre 2026, Pira Ovens sera présent au Gastronomic Forum Barcelona, l’un des principaux lieux de rencontre pour les professionnels de la gastronomie, de l’hôtellerie et de la restauration.
L’édition de cette année marquera également un nouveau chapitre pour l’événement, le Gastronomic Forum Barcelona déménageant sur le site Gran Via de la Fira de Barcelona. www.gastronomicforumbarcelona.com
Trois journées intenses au GUEXT Madrid
GUEXT Madrid a rassemblé des chefs, des restaurateurs, des distributeurs, des spécialistes de l’équipement et des professionnels de l’hôtellerie-restauration issus de différents marchés.
Ce fut également l’occasion de démontrer ce qui définit l’expérience culinaire Pira : polyvalence, performance, maîtrise de la température et la saveur inimitable d’une cuisson au charbon de bois.
Ce fut également l’occasion de démontrer ce qui définit l’expérience culinaire Pira : polyvalence, performance, maîtrise de la température et la saveur inimitable d’une cuisson au charbon de bois.
Découvrez les fours Pira au salon GUEXT Madrid 2026
Du feu, du riz et une démonstration culinaire mémorable avec Rubén Iborra
L’un des moments forts de GUEXT a été la participation du chef Rubén Iborra, qui nous a rejoints sur le stand Pira pour une démonstration culinaire en direct.
Rubén utilise déjà les fours Pira dans ses restaurants, où le charbon de bois joue un rôle essentiel dans sa façon de cuisiner. À Madrid, il a partagé son expérience et préparé l’un de ses plats de riz emblématiques, alliant technique, qualité des produits et le caractère si particulier de la cuisson au feu.
Sa participation reflétait parfaitement ce que représente Pira : du matériel professionnel qui prend vie grâce aux chefs qui l’utilisent au quotidien.
Découvrez pourquoi Rubén Iborra choisit Pira
Prochaine étape : Gastronomic Forum Barcelona
Madrid n’était que le début.
La prochaine destination est Barcelone, où Pira continuera de partager sa vision de la cuisine professionnelle au charbon de bois avec la communauté gastronomique.
Le Gastronomic Forum Barcelona réunit des chefs de premier plan, des producteurs, des professionnels de la restauration, des marques ainsi que de nouveaux talents culinaires. L’édition 2026 se penchera sur la relation entre tradition, créativité et les nouveaux modèles de restauration qui façonnent l’avenir du secteur. www.gastronomicforumbarcelona.com
Les visiteurs auront à nouveau l’occasion de rencontrer l’équipe de Pira, de découvrir nos solutions de cuisson professionnelles et d’expérimenter les performances et la polyvalence de nos fours au charbon et barbecues.
Visitez Pira au Forum Gastronomique de Barcelone 2026
2-4 novembre 2026
Fira de Barcelone – Salle Gran Via
Hall 1 · Niveau 0
Rue D · Stand 31
