Dopo tre giornate intense a GUEXT Madrid, Pira Ovens si sta già preparando per il suo prossimo grande appuntamento: il Gastronomic Forum Barcelona 2026.
Il fuoco non si ferma mai.
A pochi giorni dalla conclusione della nostra partecipazione a GUEXT Madrid 2026, il team di Pira si sta già preparando per il prossimo appuntamento importante in calendario.
Dal 2 al 4 novembre 2026, Pira Ovens sarà presente al Gastronomic Forum Barcelona, uno dei principali punti di incontro per i professionisti della gastronomia, dell’ospitalità e della ristorazione.
L’edizione di quest’anno segnerà anche un nuovo capitolo per l’evento, poiché il Gastronomic Forum Barcelona si trasferisce nella sede della Gran Via presso la Fira de Barcelona. www.gastronomicforumbarcelona.com
Tre giorni intensi al GUEXT Madrid
GUEXT Madrid ha riunito chef, ristoratori, distributori, specialisti di attrezzature e professionisti del settore alberghiero provenienti da diversi mercati.
Presso lo stand Pira, i visitatori hanno potuto scoprire i nostri forni a carbone professionali, i barbecue e le soluzioni di cottura, vedere le nostre attrezzature in funzione e parlare direttamente con il nostro team delle esigenze dei loro progetti.
È stata anche un’occasione per dimostrare ciò che definisce l’esperienza di cottura Pira: versatilità, prestazioni, controllo della temperatura e l’inconfondibile sapore della cottura a carbone.
Scopri i forni Pira al GUEXT Madrid 2026
Fuoco, riso e un’indimenticabile show cooking con Rubén Iborra
Uno dei momenti salienti di GUEXT è stata la partecipazione dello chef Rubén Iborra, che si è unito a noi allo stand di Pira per una speciale dimostrazione di cucina dal vivo.
Rubén utilizza già i forni Pira nei suoi ristoranti, dove il carbone gioca un ruolo essenziale nel suo approccio alla cucina. A Madrid, ha condiviso la sua esperienza e ha preparato uno dei suoi piatti di riso più rappresentativi, combinando tecnica, ingredienti e il carattere distintivo della cottura a fuoco vivo.
La sua partecipazione rispecchiava perfettamente ciò che Pira rappresenta: attrezzature professionali che prendono vita grazie agli chef che le utilizzano ogni giorno.
Scopri perché Rubén Iborra sceglie Pira
Next stop: Gastronomic Forum Barcelona
Madrid è stato solo l’inizio.
La prossima tappa è Barcellona, dove Pira continuerà a condividere la sua visione della cottura professionale alla brace con la comunità gastronomica.
Gastronomic Forum Barcelona brings together leading chefs, producers, hospitality professionals, brands and new culinary talent. The 2026 edition will focus on the relationship between tradition, creativity and the new restaurant models shaping the future of the industry. www.gastronomicforumbarcelona.com
I visitatori avranno ancora una volta l’opportunità di incontrare il team Pira, scoprire le nostre soluzioni di cottura professionali e sperimentare le prestazioni e la versatilità dei nostri forni a carbone e barbecue.
Visita Pira al Gastronomic Forum Barcelona 2026
2–4 novembre 2026
Fira de Barcelona – Sede della Gran Via
Padiglione 1 · Livello 0
Via D · Stand 31
