Carico di carbone
Carico di carbone
I forni PIRA sono progettati per funzionare con il carbone
I forni PIRA sono progettati specificamente per funzionare con il carbone, offrendo prestazioni e affidabilità eccezionali senza bisogno di alcun impianto elettrico o a gas. Pensati sia per le cucine professionali che per gli appassionati di grigliate, garantiscono un calore costante e un autentico sapore di carbone per un’ampia varietà di metodi di cottura.
Progettati per ottimizzare l’efficienza del carburante e mantenere temperature di cottura ideali, i forni PIRA garantiscono risultati eccellenti ogni volta, sia che si tratti di carne, verdure, pesce o altri piatti, mantenendo al contempo un funzionamento semplice e intuitivo.
Carico massimo di carbone consigliato per i forni
Pira in base alla dimensione
Risparmio di carbone
Risparmio di carbone e utilizzo efficiente: evitate di sovraccaricare il forno.
I forni PIRA con sistema PIRACOLD consentono di utilizzare il carbone fino al 25% in più rispetto a un forno con la stessa superficie di cottura ma senza PIRACOLD. Questo si traduce in un notevole risparmio di carbone e, inoltre, elimina il rischio di sovraccaricare il forno per paura di rimanere senza carbone durante il servizio.
In cucina, la cosa più importante è la temperatura del forno e il suo mantenimento. La temperatura richiesta si raggiunge bruciando carbone, ma è importante anche evitare che il calore si disperda rapidamente.
Prima di accendere il forno, è necessario rimuovere le griglie e qualsiasi altro accessorio presente all’interno della camera di cottura.
