GENERADORS DE BRASA PER A PROFESSIONALS D’HOSTELERÍA
Estem encantats d’anunciar el llançament d’un nou producte, fruit del vincle inquebrantable entre les opinions i necessitats dels cuiners més reconeguts i el fabricant original.
Amb els nous brasers Pira, podeu produir totes les brases que necessiteu, ja sigui de llenya o de carbó vegetal, a la comoditat de la vostra cuina.
Els brasers estan especialment dissenyats per a restaurants amb cuina “no parar” on les brases no s’han d’esgotar mai. D’aquesta manera, evitem sobrecarregar innecessàriament el forn amb grans quantitats de carbó, que només serveix per malbaratar carbó i energia, i fins i tot pot provocar problemes de temps de cocció i possibles danys innecessaris al forn.
Els brasers Pira també estan dissenyats per cobrir les necessitats dels cuiners més exigents que requereixen brases de llenya o carbó seleccionats, en quantitats precises, al mateix restaurant.
Veure el Pira BRA 80.
Els nostres brasers estan equipats amb dues cambres per contenir llenya o carbó vegetal, una caixa de foc interna, un pòquer i un regulador de flux d’aire integrat.
Tots els brasers es poden equipar amb una taula, especialment dissenyada per a cada model.
Tingueu sempre les brases a punt per al vostre forn amb els nous brasers Pira!
