GENERADORES DE BRASAS PARA PROFESIONALES DEL SECTOR HOSTELERO
Nos complace anunciar el lanzamiento de un nuevo producto, fruto de la estrecha colaboración entre las opiniones y necesidades de los chefs más prestigiosos y el fabricante original.
Con los nuevos braseros Pira, podrás preparar todas las brasas que necesites, ya sea con leña o con carbón, desde la comodidad de tu propia cocina.
Los braseros están especialmente diseñados para restaurantes con una cocina que funciona «sin descanso», en la que las brasas nunca deben apagarse. De este modo, evitamos sobrecargar innecesariamente el horno con grandes cantidades de carbón, lo que solo sirve para desperdiciar carbón y energía, y puede incluso provocar problemas con los tiempos de cocción y posibles daños innecesarios en el horno.
Las braseras Pira también están diseñadas para satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes, que requieren brasas de madera o carbón seleccionadas, en cantidades precisas, directamente en el restaurante.
Ver el Pira BRA 80.
Nuestras brasas están equipadas con dos compartimentos para la leña o el carbón, una cámara de combustión interna, un atizador y un regulador de flujo de aire integrado.
Todas las brasas pueden equiparse con una mesa, diseñada específicamente para cada modelo.
¡Ten siempre las brasas listas para tu horno con los nuevos braseros Pira!
