La Parrilla Acanalada 90/90 D está fabricada en acero inoxidable, totalmente soldada, pulida y reforzada con travesaños, lo que garantiza resistencia y durabilidad. Sus canales en forma de onda evitan el contacto directo con la llama, lo que reduce los olores y el humo al asar alimentos grasos como tocino, magret de pato y salchichas. También es ideal para artículos delicados como pescado y verduras, donde no se desea la exposición a las llamas.
La parrilla deja marcas perfectas en los alimentos, incluso sin contacto directo con la llama. Los brazos laterales permiten colocar la parrilla inclinada para alimentos grasosos u horizontal para productos delicados para evitar resbalones.
Con un sistema de movimiento independiente, podrás recargar el horno de carbón durante el servicio sin necesidad de retirar la parrilla. Diseñado sin esquinas que atrapen residuos de alimentos, garantiza una fácil limpieza y cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
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