La Plancha 80 XL/80 XXL es un accesorio especial diseñado para su uso en hornos de brasa Pira, fabricado en acero inoxidable de gran espesor con acabado totalmente soldado y pulido. Su construcción gruesa y sus travesaños en la parte inferior proporcionan una durabilidad y resistencia excepcionales, incomparables con otros hornos de carbón.
La pendiente especial dirige los aceites al colector general y al colector interno de grasa, lo que reduce los olores y el humo al cocinar productos grasos como tocino, magret de pato y salchichas. También es perfecto para cocinar platos delicados como huevos revueltos, pescado y verduras, alimentos que tradicionalmente se cocinaban en una plancha pero que ahora es posible en un horno de carbón.
Los brazos laterales del plato permiten colocarlo en posición inclinada para alimentos grasosos u horizontal para alimentos no grasos para evitar resbalones. El sistema de movimiento independiente permite recargar el horno sin retirar la placa durante el servicio.
Diseñada sin esquinas que puedan atrapar residuos de alimentos, la plancha cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria y garantiza una limpieza rápida y sencilla.
Solicitar presupuesto para
Solicite un presupuesto personalizado y le ayudaremos a elegir el horno Pira perfecto para su proyecto.
Solicitar presupuesto para
Solicite un presupuesto personalizado y le ayudaremos a elegir el horno Pira perfecto para su proyecto.
