La Plancha es un accesorio especialmente diseñado para los hornos de carbón Pira, fabricado en acero inoxidable grueso y totalmente soldado. Combina durabilidad y resistencia, presentando un acabado pulido y un atractivo diseño.
La pendiente especial de la placa dirige los aceites al recolector general y luego al recolector de grasa interno, lo que reduce los olores y el humo excesivo, especialmente al cocinar productos grasosos como tocino, magret de pato y salchichas. También es ideal para platos delicados o más grandes, como huevos revueltos, pescado y verduras, que normalmente se cocinan en una plancha, pero que ahora es posible en un horno de carbón.
Los brazos laterales permiten colocar el plato inclinado para alimentos grasosos u horizontal para alimentos más pequeños y no grasosos, evitando que se deslicen. Su sistema de movimiento independiente permite recargar el horno sin retirar la placa, garantizando un servicio eficiente.
Diseñada sin esquinas donde se puedan acumular residuos de alimentos, la plancha cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria y ofrece una limpieza fácil y rápida.
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