La planxa 80 XL/80 XXL és un accessori especial dissenyat per al seu ús en forns de carbó Pira, fet d’acer inoxidable gruixut amb un acabat totalment soldat i polit. La seva construcció gruixuda i les bigues transversals a la part inferior proporcionen una durabilitat i resistència excepcionals, inigualables per altres forns de carbó.
El pendent especial dirigeix els olis al col·lector general i al col·lector intern de greixos, reduint les olors i el fum en cuinar productes grassos com el bacó, el magret d’ànec i les salsitxes. També és perfecte per cuinar plats delicats com ous remenats, peix i verdures, aliments que tradicionalment es cuinaven a la planxa però que ara es poden cuinar en un forn de carbó.
Els braços laterals de la placa permeten col·locar-la en posició inclinada per a aliments greixosos o horitzontal per a articles no greixosos per evitar que rellisqui. El sistema de moviment independent permet recarregar el forn sense treure la placa durant el servei.
Dissenyada sense cantonades per atrapar els residus d’aliments, la planxa compleix amb els més alts estàndards de seguretat alimentària i garanteix una neteja ràpida i fàcil.
Sol·licita el teu pressupost per a
Sol·licita un pressupost personalitzat i t’ajudarem a triar el forn Pira perfecte per al teu projecte.
Sol·licita el teu pressupost per a
Sol·licita un pressupost personalitzat i t’ajudarem a triar el forn Pira perfecte per al teu projecte.
