La planxa és un accessori especialment dissenyat per al seu ús en forns de carbó Pira, que ofereix una funcionalitat excepcional per rostir aliments greixosos o delicats. Fabricada amb acer inoxidable gruixut i totalment soldat, la planxa presenta un disseny atractiu, que proporciona una durabilitat i resistència inigualables
La inclinació especial de la placa dirigeix els olis al col·lector general, que després els canalitza cap al col·lector de greixos intern dels forns Pira. Aquest disseny innovador ajuda a reduir les olors i l’excés de fum, especialment quan es couen productes grassos com el bacó, el magret d’ànec o les salsitxes.
Versàtil en ús, la planxa és perfecta per a productes delicats o grans, com ara ous remenats, peix i verdures, que sovint no es consideren per cuinar en un forn de carbó. Els seus braços laterals permeten col·locar la planxa en una posició inclinada per a productes greixosos, mentre que una posició horitzontal és ideal per a articles no greixosos o més petits per evitar que rellisquin.
El sistema de moviment independent de la placa permet que el forn de carbó es recarregui durant el servei sense treure la placa, mantenint l’eficiència en cuines concorregudes. El disseny sense cantonades garanteix que no s’acumulin residus d’aliments, complint amb els més alts estàndards de seguretat alimentària i fent que la neteja sigui ràpida i fàcil.
Sol·licita el teu pressupost per a
Sol·licita un pressupost personalitzat i t’ajudarem a triar el forn Pira perfecte per al teu projecte.
Sol·licita el teu pressupost per a
Sol·licita un pressupost personalitzat i t’ajudarem a triar el forn Pira perfecte per al teu projecte.
