Vassoio GN 1/2 2.5

Noi di Pira Charcoal Ovens progettiamo pentole e padelle specificamente studiate per offrire prestazioni ottimali nei forni a carbone. La teglia Gastronorm GN 1/2 in alluminio pressofuso fa parte della nostra linea di pentole professionali, realizzata artigianalmente pezzo per pezzo utilizzando l’avanzata tecnologia di fusione per gravità.

Questo processo crea una struttura molecolare ultraresistente, capace di sopportare temperature molto elevate senza deformarsi. In combinazione con l’eccellente conduttività termica dell’alluminio fuso, garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme per risultati di cottura sempre perfetti.

L’interno è dotato di un rivestimento antiaderente di alta qualità per garantire durata e facilità di cottura, mentre il fondo rettificato a diamante massimizza la conduzione del calore.

Pensate per le cucine professionali più esigenti, le pentole Pira contribuiscono a esaltare l’autentico sapore della cottura a carbone.