La parrilla acanalada M120 está fabricada íntegramente en acero inoxidable, soldada, pulida y reforzada con travesaños para ofrecer una resistencia y durabilidad excepcionales. Sus canales ondulados impiden que el fuego llegue a los alimentos, lo que la hace ideal para asar productos grasos como magret de pato, pollo con piel y salchichas, a la vez que reduce los olores y el exceso de humo.
La parrilla es perfecta para alimentos delicados como pescado y verduras, donde no queremos que estén expuestos directamente a las llamas. A pesar de no tocar el fuego, la parrilla deja unas marcas perfectas en los alimentos, garantizando una presentación impecable.
Los brazos laterales permiten colocar la parrilla en posición inclinada para alimentos grasos o en posición horizontal para productos más delicados. Su sistema de movimiento independiente permite recargar el horno de carbón sin necesidad de retirar la parrilla durante el servicio.
Diseñada sin esquinas donde puedan acumularse restos de comida, la parrilla acanalada cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria y garantiza una limpieza fácil y rápida.
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