La Media Parrilla Acanalada 80/80 XXL está fabricada íntegramente en acero inoxidable, soldado, pulido y reforzado con travesaños, aportando una resistencia y durabilidad excepcionales. Los canales en forma de onda evitan el contacto directo de la llama con los alimentos, lo que ayuda a minimizar los olores y el humo excesivo al asar productos grasosos como magret de pato, pollo con piel y salchichas. También es ideal para alimentos más delicados como pescados y verduras, donde evitar el calor directo es fundamental.
A pesar de que el fuego no llega a los alimentos, la parrilla sigue creando las marcas perfectas en tus platos. Los brazos laterales permiten colocar la parrilla inclinada para alimentos grasosos u horizontal para productos delicados, evitando deslizamientos.
La parrilla cuenta con un sistema de movimiento independiente, que permite recargar el horno durante el servicio sin necesidad de retirar la placa. Diseñado sin esquinas, garantiza que los residuos de alimentos no se acumulen, cumpliendo con los más altos estándares de seguridad alimentaria y permitiendo una limpieza fácil y rápida.
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