Nel catalogo Pira si aggiunge una nuova gamma di originali barbecue da tavolo: il Robata Shashlik, progettato per le cucine professionali. Ideale per l’utilizzo su un piano di lavoro, permette agli chef di cucinare direttamente di fronte ai propri ospiti, trasformando la grigliata a carbone in un’esperienza culinaria interattiva.<\/p>\n
Ispirato ai tradizionali barbecue robata giapponesi, questo modello combina diverse tecniche di cottura alla griglia, come kebab, shashlik ed espetos. Il vassoio raccogli-grasso \u00e8 progettato per mantenere gli spiedini in acciaio inox inclinati di 45\u00b0 rispetto alla brace, garantendo un supporto ottimale e una cottura precisa.<\/p>\n
Grazie alla colonna regolabile in altezza in pi\u00f9 posizioni, il Robata consente un controllo preciso della fiamma, mentre il ripiano superiore mantiene gli spiedini al caldo o tempera gli ingredienti prima della cottura. Il supporto regolabile per spiedini si adatta a spiedini di varie dimensioni, offrendo la massima versatilit\u00e0.<\/p>\n
Tra le opzioni aggiuntive figurano griglie scanalate e a barre, nonch\u00e9 un tavolo di supporto opzionale in acciaio inox con ruote, ripiani e anta, che offrono maggiore mobilit\u00e0, capacit\u00e0 di stoccaggio e funzionalit\u00e0 in ambienti professionali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"