Une nouvelle gamme de barbecues de table originaux rejoint le catalogue Pira : le Robata Shashlik, con\u00e7u pour les cuisines professionnelles. Id\u00e9al pour une utilisation sur un plan de travail, il permet aux chefs de cuisiner directement devant leurs convives, transformant ainsi la cuisson au charbon de bois en une exp\u00e9rience culinaire interactive.<\/p>\n
Inspir\u00e9 des barbecues robata japonais traditionnels, ce mod\u00e8le combine plusieurs techniques de cuisson au barbecue, comme les brochettes, les chachliks et les espetos. Le bac \u00e0 graisse est con\u00e7u pour maintenir les brochettes en acier inoxydable inclin\u00e9es \u00e0 45\u00b0 au-dessus des braises, assurant ainsi un maintien optimal et une cuisson pr\u00e9cise.<\/p>\n
Dot\u00e9 d’une colonne r\u00e9glable en hauteur \u00e0 plusieurs positions, le Robata permet un contr\u00f4le pr\u00e9cis du feu, tandis que l’\u00e9tag\u00e8re sup\u00e9rieure maintient les brochettes au chaud ou temp\u00e8re les ingr\u00e9dients avant la cuisson. Le support \u00e0 brochettes ajustable s’adapte \u00e0 diff\u00e9rentes tailles de brochettes, offrant une polyvalence maximale.<\/p>\n
Parmi les options suppl\u00e9mentaires, citons les grilles rainur\u00e9es et \u00e0 barres, ainsi qu’une table de support en acier inoxydable en option avec roulettes, \u00e9tag\u00e8res et porte, offrant mobilit\u00e9, rangement et fonctionnalit\u00e9 accrue dans les environnements professionnels.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"