{"id":28452,"date":"2018-05-18T12:28:00","date_gmt":"2018-05-18T10:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/piracharcoalov.wpenginepowered.com\/rakel-cernicharo-vainqueur-du-top-chef\/"},"modified":"2026-03-22T19:29:26","modified_gmt":"2026-03-22T18:29:26","slug":"rakel-cernicharo-vainqueur-du-top-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piracharcoalovens.com\/fr\/rakel-cernicharo-vainqueur-du-top-chef\/","title":{"rendered":"Rakel Cernicharo – Vainqueur du Top Chef 2017"},"content":{"rendered":"\n

Pira avec les meilleurs chefs<\/h2>\n\n

Chez Pira Charcoal Ovens, nous sommes int\u00e9ress\u00e9s depuis le d\u00e9but \u00e0 \u00e9tablir un contact direct avec les chefs les plus reconnus et r\u00e9compens\u00e9s: avec les meilleurs chefs.<\/p>\n\n

L\u2019un des r\u00e9sultats de cette relation avec les meilleurs chefs est pr\u00e9cis\u00e9ment le d\u00e9veloppement et l\u2019\u00e9volution constants des fours \u00e0 charbon Pira. \u00c0 Pira, nous sommes au service des chefs et de leurs besoins.<\/p>\n\n

Au m\u00eame temps et il est important de se rappeler, en d\u00e9pit de l\u2019innovation constante de nos fours avec la technologie et le design les plus avanc\u00e9s, une autre pr\u00e9misse de PIRA est toujours de maintenir des prix raisonnables.<\/p>\n\n

Et c\u2019est que nos fours \u00e0 charbon doivent \u00eatre \u00e0 la port\u00e9e des restaurants les plus importants, mais aussi pour les restaurants plus modestes qui souhaitent \u00e9galement offrir les meilleurs grillades aux clients et qui constituent la majorit\u00e9 des restaurants. La saveur du grill, \u00ab l\u2019ar\u00f4me Pira \u00bb doit \u00eatre \u00e0 port\u00e9e de tous les restaurants qui le souhaitent.<\/p>\n\n

En ce sens, nous sommes heureux d\u2019annoncer que, depuis quelques semaines, la c\u00e9l\u00e8bre chef Rakel Cernicharo<\/a> utilise d\u00e9j\u00e0 la derni\u00e8re nouveaut\u00e9 de Pira Charcoal Ovens. Rakel, \u00e9galement reconnu comme le r\u00e9cent gagnant du concurs TOP CHEF, est propri\u00e9taire du restaurant KARAK<\/a>. Situ\u00e9 dans la vieille ville de Valence est sans aucun doute l\u2019un des restaurants les plus importants en Espagne, et non pour la r\u00e9putation, la conception de l\u2019endroit ou la conception du menu \u2026 qui sont \u00e9videmment plus que spectaculaire, c\u2019est pour sa cuisine innovante que d\u00e9borde tous ceux qui ont le plaisir de la d\u00e9guster.<\/p>\n\n

Depuis ses d\u00e9buts, KARAK a incorpor\u00e9 le meilleur \u00ab SAVEUR PIRA \u00bb avec le four \u00e0 braise PIRA 70 LUX INOX<\/a>. Les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 si satisfaisants que depuis quelques semaines la chef Rakel Cernicharo a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019\u00e9tendre l\u2019importance des contrastes et des nuances de la \u00ab SAVEUR PIRA\u00bb dans le menu avec un four de plus grande capacit\u00e9, plus de possibilit\u00e9s et avec les derni\u00e8res nouveaut\u00e9s fonctionnelles . C\u2019est le four \u00e0 charbon PIRA 90 LUX ED<\/a>, \u00e9quip\u00e9 de demi-grilles et porte relevable.<\/p>\n\n

Le four est situ\u00e9 dans la zone la plus exclusive du restaurant, o\u00f9 les convives peuvent regarder en direct pendant que le chef pr\u00e9pare ses plats avec l\u2019aide du four PIRA. Au spectacle d\u00e9j\u00e0 insurmontable de Rakel avec son showcooking en direct doit \u00eatre ajout\u00e9 la sensation visuelle du diner qui peut voir le feu \u00e0 travers la porte vitr\u00e9e du four.<\/p>\n\n

Nous nous souvenons de tous les avantages des fours avec porte relevable<\/a> et demi-grils:<\/p>\n\n