Una nueva y original l\u00ednea de barbacoas de sobremesa se suma al cat\u00e1logo de Pira, presentando el concepto Robata Shashlik para cocinas profesionales. Dise\u00f1ada para su uso sobre la encimera, permite a los chefs cocinar directamente frente a los comensales, transformando la parrilla de carb\u00f3n en una experiencia culinaria din\u00e1mica y participativa. <\/p>\n
Inspirada en las parrillas robata tradicionales japonesas, esta parrilla permite preparar diversos estilos de barbacoa, como brochetas, shashlik, brochetas y espetos. La bandeja recogegrasa mantiene las brochetas de acero inoxidable en un \u00e1ngulo de 45\u00ba sobre las brasas, lo que garantiza una posici\u00f3n \u00f3ptima y un control preciso de la cocci\u00f3n. <\/p>\n
La Robata cuenta con una columna de ajuste de altura multiposici\u00f3n para una regulaci\u00f3n precisa del fuego, mientras que la bandeja superior mantiene las brochetas calientes o permite atemperar los ingredientes antes de cocinarlos. Una barra longitudinal ajustable se adapta a diferentes tama\u00f1os de brochetas para mayor flexibilidad. <\/p>\n
Entre los accesorios opcionales se incluyen rejillas ranuradas y de varillas, as\u00ed como una mesa de soporte de acero inoxidable con ruedas, estantes y puerta, que proporciona movilidad, almacenamiento y una funcionalidad mejorada para entornos profesionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"