Dise\u00f1ados para profesionales que prefieren una configuraci\u00f3n de cocina m\u00e1s discreta, los hornos de carb\u00f3n Pira tambi\u00e9n est\u00e1n disponibles con la opci\u00f3n de puerta ciega a trav\u00e9s de la serie SD.<\/p>\n
Dise\u00f1ado para establecimientos donde el horno no es visible para los clientes, la puerta ciega reduce la radiaci\u00f3n de calor hacia la zona frontal, lo que la convierte en una soluci\u00f3n ideal para cocinas con espacio limitado, a la vez que mejora la comodidad de trabajo.<\/p>\n
Este modelo, que forma parte de la nueva generaci\u00f3n de hornos Pira equipados con el innovador sistema PIRACOLD, combina eficiencia, durabilidad y un consumo optimizado de carb\u00f3n, convirti\u00e9ndose en uno de los hornos de carb\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3micos y rentables, preferidos por los chefs de todo el mundo.<\/p>\n
El exclusivo sistema de refrigeraci\u00f3n PIRACOLD mantiene la estructura externa controlada y segura, a la vez que conserva el calor interno durante horas, incluso despu\u00e9s de su uso, lo que permite un importante ahorro energ\u00e9tico y un consumo de carb\u00f3n vegetal hasta un 25 % menor en comparaci\u00f3n con los hornos convencionales.<\/p>\n
Imprescindible para restaurantes donde la parrilla es una parte fundamental del men\u00fa, este horno permite cocinar todo tipo de alimentos (carne, pescado, arroz, verduras y pasta), ofreciendo un rendimiento constante, fiabilidad y m\u00e1xima productividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"